De Bierwacht

Welkom op de website van De Veluwse Biertapservice.

De regio die wij bestrijken is de noordwest Veluwe, Eemstreek, een deel van ’t Gooi en het zuidelijke deel van Flevoland.

Met de modernste apparatuur reinigen wij mechanisch en chemisch de tapinstallaties van alle brouwerijen, de postmix installaties en ook de wijntap installaties.

Van de kleine tapinstallatie tot aan de grote kelderbier installaties zorgen wij voor de reiniging en het kleine onderhoud.

Iedere vier weken zorgen wij ervoor dat uw tapinstallatie weer schoon is en controleren wij de technische staat van uw installatie. Kleine reparaties voeren wij zelf uit. Voor eventuele grotere calamiteiten nemen wij contact op met uw brouwerij!

In deze tijd van de stijgende prijzen die de brouwerijen doorvoeren proberen wij met een goede prijsstelling de kosten van een reiniging ten opzichte van de grote reinigings bedrijven met ongeveer 20% te reduceren.

Professionele apparatuur & jaren ervaring

,,Wel netjes, maar niet schoon. Maar dan moet de tap- of wijninstallatie wel gereinigd zijn. De meeste horecaondernemers hebben gezorgd dat het er netjes bij staat tijdens de Corona. Bier eruit gehaald, leidingen onder water gezet en regelmatig doorgespoeld. Maar dat is nog geen schoonmaken. Pas wanneer ik ben geweest, is de vervuiling er echt uit.”

Bij sommige klanten komt hij al 31 jaar. ,,Daar hoor ik bij de inboedel.”

Voedings­mid­de­len zijn aan bederf onderhevig.

Na een week begint zo’n biertje weer te leven en staat het te gisten.

” Om de noodzaak van zijn werk te verduidelijken, stelt De Mol voor om een glas bier eens een week op tafel te laten staan. ,,Moet je dan eens zien wat er gebeurt. Voedingsmiddelen zijn aan bederf onderhevig. Na een week begint zo’n biertje weer te leven en staat het te gisten.”

Tijd is geen probleem. Als het moet ga ik ’s nachts door

Diezelfde werktijden schuwt ook Pim de Mol niet. ,,Tijd is geen probleem. Als het moet ga ik ’s nachts door. Dat heb je voor je klanten over. Velen daarvan zijn zelfs mijn vrienden geworden. Dat krijg je in een gezellig wereldje. Ik verheug me weer op die contacten. Officieel hoef ik het met mijn 67 jaar niet meer te doen, maar ik kan het niet missen. Mijn bedrijf is mijn kindje.”

Belangstelling?..
Vraag geheel vrijblijvend een prijsopgave voor uw installatie(s)